News aus Israel im Fokus

19.04.2024 (TM) – Religiöse jüdische Männer tauchen im ultraorthodoxen Viertel Meah Shearim in Jerusalem ihre Kochtöpfe in heißes Wasser, um alle Spuren von Sauerteig (Chametz) für das bevorstehende Pessach-Fest zu entfernen. An Pessach werden traditionell keine Lebensmittel mit Chametz gegessen. Hintergrund ist der Auszug des Volkes Israel aus Ägypten. Der ging so schnell vor sich, dass die Israeliten keine Zeit hatten, Sauerteig anzusetzen. Deshalb müssen während des Festes alle Speisen ohne Sauerteig zubereitet werden. Bereits mehrere Wochen vor Pessach beginnen Juden, das ganze Haus zu putzen, bis kein Sauerteig mehr zu finden ist. Chametz ist in so gut wie allen Getreideprodukten und vielen anderen Lebensmitteln enthalten. Deshalb gibt es zu Pessach in Israel weder Bier noch Pizza. Das Fest beginnt am kommenden Montag bei Sonnenuntergang.