Nach der Cherrytomate entwickelt Israel nun eine Tomate, die weniger Wasser benötigt

JERUSALEM 30.03.2023 (LS) – Israelische Forscher haben eine neue Tomatensorte entwickelt, die widerstandsfähiger gegen Trockenheit ist. Eine eingehende genetische Analyse unter der Leitung von Shai Torgeman von der Hebräischen Universität Jerusalem und Professor Dani Zamir identifizierte Wechselwirkungen zwischen zwei Bereichen des Tomate-Genoms, die zu einem erhöhten Ertrag und Widerstandsfähigkeit gegenüber Trockenheit führen.

Die daraus resultierende neue Tomatensorte, die noch keinen Namen hat, kann mit extremen Wetterbedingungen fertig werden. Die Ergebnisse der Studie wurden am Montag in der Fachzeitschrift Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America (PNAS) veröffentlicht.

Genetische Veränderung der Supertomate

„Kommerzielle Tomatensorten, die unter Freilandbedingungen angebaut werden und die man im in Supermärkten findet, benötigen sehr viel Wasser“, erklärte Shai Torgeman, Doktorand an der Hebräischen Universität Jerusalem. „In unserer Studie haben wir die benötigte Wassermenge halbiert und tolle Ergebnisse erzielt.“

Um dies zu erreichen, kreuzten Wissenschaftler zwei Tomatenarten – eine wilde Sorte, die aus den Wüsten Westperus stammt, mit einer weit verbreiteten kommerziellen Sorte.

Man wollte feststellen, welche Teile des Tomatengens für das Wachstum und andere Eigenschaften verantwortlich sind. Die Studie ergab, dass zwei bestimmte Bereiche im Genom der Pflanze den Gesamtertrag sowohl unter normalen als auch unter trockenen Bedingungen um 20-50 % steigern. Auch die Gesamtgröße der Pflanze wurde verbessert.

Anwendungen

Die Ergebnisse der Forschung können, nach Angaben der Wissenschaftler, auch bei anderen Pflanzen angewandt werden. Zwiebeln und Knoblauch stehen weit vorne auf der Liste der israelischen Wissenschaftler.

“Es gibt eine globale Erwärmung, und Landwirte brauchen Tomaten, die mit diesen veränderten Wetterbedingungen zurechtkommen”, erklärte Torgeman. “Die globale Erwärmung führt nicht nur zu höheren Temperaturen, sondern auch zu extremen Wetterbedingungen wie plötzlichen sintflutartigen Regenfällen oder Trockenheit. Wir brauchen also Pflanzen, die bessere Fähigkeiten haben.”

Die neue Tomate soll in etwa zwei bis drei Jahren in den Supermärkten landen. Der Plan ist jedoch, sie vor vor allem als Basis für Ketchup und andere Soßen zu benutzen.

Titelbild: Tomaten werden im Machane-Jehuda-Markt in Jerusalem zum Verkauf angeboten. Foto: Noam Moskowitz/Flash90