Aktuelle Nachrichten aus Israel
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Hüttenkäse-Krise weitet sich aus: Israels Fabriken stehen still, da ausländische Techniker sich weigern, zu kommen
JERUSALEM 23.07.2026 (LS) – Ein Mangel an Tnuva-Hüttenkäse, der durch eine Störung in einem im Ausland erworbenen System verursacht wurde,…
Schabbat-Duft: Traditionelle Rezepte zum Nachkochen (177): „Cilbir” Beiza Turkit – Türkisches Ei
von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 05.06.2026 – Die Israelis lieben Eiergerichte. Neben dem traditionellen Shakshuka, den Shakshuka-Brötchen oder -Schiffchen und…
Schabbat-Duft: Traditionelle Rezepte zum Nachkochen (161): Hatif Feta be’Bazek Filo – Fetakäse in Filoteig
von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 13.02.2026 – Israelis lieben das Reisen! Tatsächlich machen die Bewohner des kleinen jüdischen Staates fast…
Israelisches Startup entwickelt neue Technologie: Bald Milch und Käse ohne Kühe?
JERUSALEM, 17.10.2024 (VCM) – Das israelische Startup-Unternehmen DairyX hat sich zum Ziel gesetzt, die Lebensmittelindustrie nachhaltig zu revolutionieren. Mit Hilfe…
Schabbat-Duft: Traditionelle Rezepte zum Nachkochen (96): Ugat Gvina Pirurim – Streusel-Käsekuchen
von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 13.09.2024 – In der kurdischen Familie meines Mannes werden erstaunlicherweise sehr wenig Süßigkeiten konsumiert. Während…
Schabbat-Duft: Traditionelle Rezepte zum Nachkochen (94): Pita memulet Gvinot ve Beiza – Käsepita mit Ei
von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 30.08.2024 – Meine Kinder lieben georgische Käseschiffchen namens „Hazapuri“. Dabei handelt es sich um ein…
Schabbat-Duft: Traditionelle Rezepte zum Nachkochen (77): Cisoni Filo im Gvina – Filo-Käsetäschchen
von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 19.04.2024 – Ganz Israel ist derzeit mit dem Pessach-Putz, dem jüdischen Frühjahrsputz, beschäftigt. Zwar geht…
Schabbat-Duft: Traditionelle Rezepte zum Nachkochen (54): Hazapuri – Georgisches Käsegebäck
von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 10.11.2023 – Die israelische Küche ist so bunt wie seine Bewohner. Mit Einwanderern aus allen…
Schabbat-Duft: Traditionelle Rezepte zum Nachkochen (29): Kade – Kurdisches Kade-Gebäck (vegetarisch)
von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 31.03.2023 – Die erste Welle kurdischer Einwanderer erreichte 1929 das Heilige Land. Die Kurden gelten…