Aktuelle Nachrichten aus Israel
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Schabbat-Duft: Traditionelle Rezepte zum Nachkochen (114): Leilot Beirut – Beirut-Nächte: Libanesischer Grießkuchen
von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 24.01.2025 – „Beirut-Nächte“ oder „Kaschtil“ ist ein altes libanesisches Dessert, das aus Schichten von leicht…

Israelischer Bericht für die UN enthüllt schreckliche Haftbedingungen der israelischen Geiseln in Hamasgefangenschaft
JERUSALEM 30.12.2024 (LS) – Israelische Geiseln, die aus der Gefangenschaft der Hamas in Gaza freigelassen oder befreit worden sind, leiden…

Kleine Funde erzählen große Geschichten: Antike Objekte zeigen den Aufstieg und Fall Jerusalems
JERUSALEM, 14.08.2024 (TPS) – Archäologen haben in einem 2000 Jahre alten begehbaren Abwasserkanal unter den Straßen Jerusalems einen Schatz an…

Schabbat-Duft: Traditionelle Rezepte zum Nachkochen (77): Cisoni Filo im Gvina – Filo-Käsetäschchen
von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 19.04.2024 – Ganz Israel ist derzeit mit dem Pessach-Putz, dem jüdischen Frühjahrsputz, beschäftigt. Zwar geht…

Schabbat-Duft: Traditionelle Rezepte zum Nachkochen (72): Lachmaniot Bao Bun ve Basar Meforak – Bao Bun-Dampfbrötchen mit Pulled Beef
von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 15.03.2024 – Israel ist bunt! Genauso ist auch die Küche des Landes. Mit Einwanderern und…

Drusin Basma kocht koscher und versorgt israelische Soldaten
JERUSALEM / JULIS, 27.12.2023 (TPS) – Der Duft von Gewürzen und das Klappern von Pfannen erfüllt die Küche des Restaurants…

Türkischer Starkoch „Salt Bae“ eröffnet neues Restaurant in Israel
JERUSALEM, 25.01.2023 (LS) – Der türkische Starkoch mit dem Spitznamen „Salt Bae“ hat vor kurzem in den sozialen Medien angekündigt,…

Toleranz in Katar: kein koscheres Essen und keine jüdischen Gebete
JERUSALEM, 21.11.2022 (LS) – Katar lässt nicht zu, dass den Besuchern der Fußballweltmeisterschaft gekochte koschere Speisen verkauft oder angeboten werden,…

Schabbat-Duft: Traditionelle Rezepte zum Nachkochen (7): Caved Kazuz – Hühnchen-Leberpastete
von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 28.10.2022 – Bei Feiertagen und Festlichkeiten wie Beschneidungen und Hochzeiten ist das „Caved Kazuz“, was…

Schabbat-Duft: Traditionelle Rezepte zum Nachkochen (4): Marokkanischer Fisch – Würzig, scharfer Lachs mit Kichererbsen
von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 07.10.2022 – Die deftige orientalische Fischpfanne darf am Freitagabend nach dem Kiddusch natürlich nicht auf…

Schabbat-Duft: Traditionelle Rezepte zum Nachkochen (1): Madbucha – Pikanter Tomaten-Peperoni Dip
von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 16.09.2022 – Eine anstrengende Arbeitswoche geht zu Ende. Das langersehnte Wochenende, der Schabbat, steht vor…

Helden ohne Umhang (18): Ruthi Gillis und Ossie Sasson – das „warme Plätzchen“ in Gush Etzion
von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 08.10.2021 – Nachdem sie das Wertvollste verloren haben, errichteten die beiden „Tanten“, wie sie von…