von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 02.08.2024 – Moussaka ist ein traditionelles Schichtgericht aus Auberginen, manchmal auch Kartoffeln und Hackfleisch. Der…
von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 26.07.2024 – Bei den Idgje oder Aruk-Patties handelt es sich um frittierte Gemüse-Krapfen aus dem…
von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 19.07.2024 – Meine hübsche Nichte Ofek arbeitet bei der israelischen Armee. Dank der unzähligen und…
von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 12.07.2024 – Unser 18-jähriger, ältester und sehr „süßer“ Sohn Idan ist seit einigen Monaten in…
von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 05.07.2024 – Nach dem Freitagskiddush wird das Schabbatessen meist mit einem Fischgericht eröffnet. Normalerweise ziert…
von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 28.06.2024 – Der Sommer hat endgültig in Israel Einzug gehalten: Die Temperaturen klettern eifrig über…
von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 21.06.2024 – Hackfleischbällchen gibt es weltweit in den verschiedensten Versionen und originellsten Varianten. Machshi-Fleischbällchen sind…
von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 14.06.2024 – Ores im Itriot ist eine tolle Beilage zum Mittagessen. Dabei ist der orientalische…
von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 07.06.2024 – In Israel ist Reis eine überaus beliebte Beilage. Manchmal formt das weiße Getreidekorn…
von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 31.05.2024 – Heute haben wir für Sie ein tolles Sambusak-Rezept! Sambusak sind frittierte Teigtäschchen mit einer herzhaften orientalischen Füllung aus Kichererbsen und…
von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 24.05.2024 – Eines der bekanntesten und einfachsten Gerichte in der israelischen Küche sind kleine Rind-…
von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 17.05.2024 – Nach einem üppigen Schabbatessen verwöhnen wir unsere Lieben gerne mit einer heißen Tasse kräftigem Schwarztee mit frischen Pfefferminzblättern und einem…