„Mehr als ich den Schabbat gehalten habe, hat der Schabbat mich gehalten“ – Wie Glaube für Geiseln und ihre Familien zum Anker wurde
JERUSALEM, 03.08.2025 (BF) – Als Omer Shem Tov am 21. Februar 2025 nachmehr als 500 Tagen aus der Geiselhaft in…
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Schabbat-Duft: Traditionelle Rezepte zum Nachkochen (138): Zli im Tapuach Adama ba’Tanur – Rinderbraten mit Kartoffeln im Backofen
von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 25.07.2025 – Der Rinderbraten, auch Roastbeef genannt, ist ein typisches Nationalgericht Englands. Für die Bewohner…
Schabbat-Duft: Traditionelle Rezepte zum Nachkochen (137): Ugat Gvina Dubai – Dubai-Käse-Kuchen (ohne Backen)
von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 18.07.2025 – Nach dem unglaublichen Erfolg der Dubai-Schokolade nicht nur in Israel sondern weltweit suchen…
Schabbat-Duft: Traditionelle Rezepte zum Nachkochen (136): Melauach Dapei Ores – Reisblatt-Melauach
von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 11.07.2025 – Melauach ist ein traditionelles Gericht aus dem Jemen. Mit den jüdischen Einwanderern aus…
Schabbat-Duft: Traditionelle Rezepte zum Nachkochen (135): Kinuach Cadur-Ferrero – Ferrero-Kugel-Dessert
von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 04.07.2025 – Israelis lieben Festlichkeiten. Je pompöser, desto besser. In den vergangenen Wochen waren wir…
Schabbat-Duft: Traditionelle Rezepte zum Nachkochen (134): Nuggets Of Beitiim – Homemade Chicken-Nuggets
von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 27.06.2025 – Meine drei Kinder lieben knusprige Chicken Nuggets. Da die Hühnchenhäppchen mancher Ketten in…
Schabbat-Duft: Traditionelle Rezepte zum Nachkochen (133) Negisei Bazal – Zwiebelhäppchen
Von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 06.06.2025 – Zu Beginn dieser Woche haben wir das jüdische Schawuotfest gefeiert. Schawuot bedeutet im…
Schabbat-Duft: Traditionelle Rezepte zum Nachkochen (132): Salat Zivoni im Rotev Meshagea – Bunter Salat mit tollem orientalischem Dressing
von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 30.05.2025 – Die Tage werden länger und immer heißer. Wie auch in anderen Ländern der…
Schabbat-Duft: Traditionelle Rezepte zum Nachkochen (131): Tanzia: Kzizot Bakar im Perot Jeveshim – Festliche Rindfleischbällchen mit Trockenfrüchten
von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 23.05.2025 – Es gibt kaum ein festlicheres Gericht als die marokkanische Tanzia. Das Gericht soll…
Schabbat-Duft: Traditionelle Rezepte zum Nachkochen (130): Ugat Mouse schalosch Shchavot – Dreischichtige Moussetorte
von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 16.05.2025 – Kuchen und Torten sind in Israel sehr, sehr teuer. Eine hochwertige Sahnetorte (21…
Schabbat-Duft: Traditionelle Rezepte zum Nachkochen (129): Kearot Sushi – Sushi-Schüsselchen
von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 09.05.2025 – Die israelische Küche wird von allen Ecken der Welt beeinflusst. Deshalb haben wir…
Schabbatduft: Traditionelle Rezepte zum Nachkochen (128): Sfinot Shakshuka – Shakshuka-Schiffchen mit Tomaten und Eiern
von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 02.05.2024 – Meine Kinder lieben das israelische Pfannengericht Shakshuka. Das Gericht mit frischen Tomaten und…