Aktuelle Nachrichten aus Israel
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Schabbat-Duft: Traditionelle Rezepte zum Nachkochen (172): Dag Salmon be’Bezek Alim – Lachs im Blätterteigmantel
von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 01.05.2026 – Bei einem unserer Familienbesuche in Deutschland gab es zum Mittagessen Lachs auf Spinat…
Schabbat-Duft: Traditionelle Rezepte zum Nachkochen (168) – Fricasse Meforak le’Azlanim – Tunesisches Blitz-Fricassé
von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 03.04.2026 – Es gibt Gerichte, die man einfach liebt – Mafrum, Kube oder das klassische…
Schabbat-Duft: Traditionelle Rezepte zum Nachkochen (157): Burekas Pitriot – Blätterteigteilchen mit Pilzfüllung
von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 16.01.2026 – Burekas sind in Israel so beliebt, dass man sie fast schon als Nationalgericht…
Schabbat-Duft: Traditionelle Rezepte zum Nachkochen (149): Vradei Filo im Creme Gvina – Filoröschen mit Käse-Vanillecreme
von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 21.11.2025 – Wir sind immer wieder auf der Suche nach pfiffigen und neuartigen Desserts, die…
Schabbatduft: Traditionelle Rezepte zum Nachkochen (128): Sfinot Shakshuka – Shakshuka-Schiffchen mit Tomaten und Eiern
von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 02.05.2024 – Meine Kinder lieben das israelische Pfannengericht Shakshuka. Das Gericht mit frischen Tomaten und…
Schabbat-Duft: Traditionelle Rezepte zum Nachkochen (116): Maafe- Vered im Caved Cazuz – Filoteig-Röschen mit gehackter Leber
von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 07.02.2025 – „Caved Kazuz“ was soviel heißt wie „gehakte Leber“ ist eine kalte Köstlichkeit und…
Schabbatduft: Traditionelle Rezepte zum Nachkochen (104): Burekas Gvina im Tered – Käse-Spinat-Burekas
von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 08.11.2024 – Am Freitag vor Schabbatbeginn gibt es in der Küche immer viel zu tun….
Schabbat-Duft: Traditionelle Rezepte zum Nachkochen (80): Sambusak Hummus Iraki –Irakische Kichererbsen-Täschchen (vegan)
von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 31.05.2024 – Heute haben wir für Sie ein tolles Sambusak-Rezept! Sambusak sind frittierte Teigtäschchen mit einer herzhaften orientalischen Füllung aus Kichererbsen und…
Pessach – das Fest der Freiheit in Zeiten des Krieges
JERUSALEM 22.4.2024 (LS) – Das Pessachfest beginnt in diesem Jahr am heutigen Abend des 22. April und endet am 30….
Schabbat-Duft: Traditionelle Rezepte zum Nachkochen (53): Baklava – Orientalische Süßigkeit
von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 03.11.2023 – Die Baklava ist das ultimative 1001-Nacht Dessert. Das Gebäck ist reich an Pistazien und…
Schabbat-Duft: Traditionelle Rezepte zum Nachkochen (51): Pargiot beMaafe Alim – Pilz-Hühnchen in Blätterteigpastete
von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 29.09.2023 – In Israel beginnt heute Abend bei Sonnenuntergang das jüdische Sukkotfest – das Laubhüttenfest….
Schabbat-Duft: Traditionelle Rezepte zum Nachkochen (29): Kade – Kurdisches Kade-Gebäck (vegetarisch)
von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 31.03.2023 – Die erste Welle kurdischer Einwanderer erreichte 1929 das Heilige Land. Die Kurden gelten…