Schabbat-Duft: Traditionelle Rezepte zum Nachkochen (165): Ugiot Kinder – Kinderschokoladenkekse
von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 13.03.2026 – Meine Kinder sind derzeit zu Hause, und wir versuchen, die Kriegszeit gemeinsam so…
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Schabbat-Duft: Traditionelle Rezepte zum Nachkochen (164): Sfinot Tapuach Adama im Armonim – Kartoffelschiffchen mit Esskastanien
von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 06.03.2026 – Israel befindet sich ein weiteres Mal im Krieg. Tatsächlich könnte man die Lage…
Schabbat-Duft: Traditionelle Rezepte zum Nachkochen (163): Rogalach – Jüdische Croissants
Von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 27.02.2026 – Die israelische Küche, über deren Eigenständigkeit manche diskutieren, ist eine Mischung aus jüdisch-aschkenasischer…
Schabbat-Duft – Traditionelle Rezepte zum Nachkochen (162): Rashei Cruv – Kohlköpfchen
Von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 20.02.2026 – Es gibt Gemüsesorten, die leise Großes leisten – und Kohl gehört zweifellos dazu….
Schabbat-Duft: Traditionelle Rezepte zum Nachkochen (161): Hatif Feta be’Bazek Filo – Fetakäse in Filoteig
von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 13.02.2026 – Israelis lieben das Reisen! Tatsächlich machen die Bewohner des kleinen jüdischen Staates fast…
Schabbat-Duft: Traditionelle Rezepte zum Nachkochen (160): Doner beiti ba’Tanur – Homemade Döner aus dem Backofen
von Nadine Haim Gani Jerusalem, 06.02.2026 – Ein viraler TikTok-Foodtrend lässt derzeit die israelische Medienlandschaft und heimische Küchen gleichermaßen brodeln….
Schabbat-Duft: Traditionelle Rezepte zum Nachkochen (159): Hatif Pizpuzei Ores – Puffreis-Snack
von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 30.01.2026 – Während mein lieber Gatte frisches Obst sehr gerne mag, bevorzugen meine Kinder und…
Schabbat-Duft: Traditionelle Rezepte zum Nachkochen (158): Ores veOf baTanur – Reis und Huhn im Backofen
von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 23.01.2026 – Den Kochmarathon für unseren Schabbat beginnen wir meist bereits am Donnerstagabend. Die Hühnchen…
Schabbat-Duft: Traditionelle Rezepte zum Nachkochen (157): Burekas Pitriot – Blätterteigteilchen mit Pilzfüllung
von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 16.01.2026 – Burekas sind in Israel so beliebt, dass man sie fast schon als Nationalgericht…
Schabbat-Duft: Traditionelle Rezepte zum Nachkochen (156) – Ugat Brownies im Crunch-Lotus – Brownies mit Lotus-Crunch
von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 09.01.2026 – Ein neuer Kuchentrend hat Israel fest im Griff. Ausgelöst wurde der Hype durch…
Schabbat-Duft: Traditionelle Rezepte zum Nachkochen (155): Tabaat Tapuch Adama im Basar Tachun – Kartoffel-Hackfleisch-Ring
von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 02.01.2026 – Meine Kinder lieben das libysch-tunesische Gericht Mafrum. Doch nicht immer hat man die…
Schabbat-Duft: Traditionelle Rezepte zum Nachkochen (154): Hatifei Chemat Botnim Beiti – Homemade Erdnussbutter-Snacks
von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 26.12.2025 – Meine Kinder lieben Erdnussbutter! Egal in welcher Form, ob als Brotaufstrich, Schokolade oder…
Schabbat-Duft: Traditionelle Rezepte zum Nachkochen (153): Lahme ba’ajin shel Perach – Perach’s Fleisch im Teig
von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 19.12.2025 – Einer der besten Freunde meines Mannes heißt Michael. Er ist in der jüdischen…
Schabbat-Duft: Traditionelle Rezepte zum Nachkochen (152) Kinuach Kokus beCos – Kokos-Gläschen-Dessert
von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 12.12.202 – Am Sonntag beginnt unser siebentägiges Chanukka-Fest. Neben dem Kerzenzünden, den Dankesgebeten und geistiger…
Schabbat-Duft: Traditionelle Rezepte zum Nachkochen (151): Chavitorti ba’Machvat o’baTanur– Tortilla-Ei in der Pfanne oder im Backofen
von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 05.12.2025 – Seit einigen Jahren kursiert ein äußerst einfaches Rezept auf YouTube, TikTok und Co.,…
Schabbat-Duft: Traditionelle Rezepte zum Nachkochen (150) Bastilot – Tripolitanische Hackbällchen im Kartoffelmantel
Von Nadine Haim Gani Jerusalem, 28.11.2025 – In der tripolitanischen Küche nennt man sie Bastilot, bei den Marokkanern sind sie…
Schabbat-Duft: Traditionelle Rezepte zum Nachkochen (149): Vradei Filo im Creme Gvina – Filoröschen mit Käse-Vanillecreme
von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 21.11.2025 – Wir sind immer wieder auf der Suche nach pfiffigen und neuartigen Desserts, die…
Schabbat-Duft: Traditionelle Rezepte zum Nachkochen (148) Chaliot im Kzizot – Schabbatbrötchen mit gekochten Hackbällchen
von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 14.11.2025 – Es muss nicht immer ein riesiges und pompöses Essen sein, um die Seele…
Schabbat-Duft: Traditionelle Rezepte zum Nachkochen (147): Challiot Shabbat – Schabbat-Brötchen
Von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 07.11.2024 – Noch vor einigen Jahren gab es die großen Schabbatbrote, Challot, die der Vater…
Schabbat-Duft: Traditionelle Rezepte zum Nachkochen (146) Ugat Tapusim – Orangenkuchen
Von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 31.10.2025 – Nach dem Kiddusch, dem Freitags-und Schabbatgebet und einem üppigen Familienessen sitzen alle gerne…
Eli Sharabi in einem bewegenden Interview: „Der Glaube, meine Frau und meine Kinder wiederzusehen, hat mich am Leben gehalten”
JERUSALEM, 19.10.2025 (NH) – Nur eine Woche nach der Veröffentlichung hat Eli Sharabis Autobiografie „Kidnapped” bereits die Bestsellerlisten der New…
Schabbat-Duft: Traditionelle Rezepte zum Nachkochen (145) Pargiot im Ores be’Sir echad – Orientalisches One-Pot-Gericht mit Hühnchen und Reis
Von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 17.10.2025 – Zum Schabbat gibt es bei uns traditionell Roten Reis mit Hühnchen und Marokkanischen…
Schabbat-Duft: Traditionelle Rezepte zum Nachkochen (144) Ugot Gvina Pistuk Ishiot – Kleine Pistazien-Käsekuchen
Von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 10.10.2025 – Wer schon einmal in israelischen Hotels Urlaub gemacht und das Abendbuffet genossen hat,…
Schabbat-Duft: Traditionelle Rezepte zum Nachkochen (143): Ugat Sushi – Sushi-Kuchen
von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 03.10.2025 – Da die israelische Küche genauso bunt ist wie ihre Bewohner, haben sich auch…