Schabbat-Duft: Traditionelle Rezepte zum Nachkochen (32): HaBrownies shel Maia – Maias Brownies
von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 21.04.2023 – Es ist Freitagmittag. Familie Dee ist mit zwei Familienautos auf dem Weg an…
von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 21.04.2023 – Es ist Freitagmittag. Familie Dee ist mit zwei Familienautos auf dem Weg an…
von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 14.04.2023 – Israel hat die siebentägigen Pessachfeiertage hinter sich gebracht. Neben Brot, Kuchen, Pizza, Nudelprodukten…
JERUSALEM 05.04.2023 (LS) – Das Pessachfest, das heute Abend beginnt, erinnert an den Auszug aus Ägypten. Nach Generationen der Knechtschaft sandte…
von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 31.03.2023 – Die erste Welle kurdischer Einwanderer erreichte 1929 das Heilige Land. Die Kurden gelten…
von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 24.03.2023 – Ptitim ist eine typisch israelische Beilage. Außerhalb der Landesgrenzen sind die nudelähnlichen Kügelchen fälschlicherweise unter dem Namen “israelischer Couscous”,…
von Nadine Haim GaniJERUSALEM, 17.03.2023 – One-Pot-Rezepte dieser Art wecken bei den meisten Israelis nostalgische Kindheitserinnerungen. Dabei hat fast jede Mutter ihr eigenes Rezept…
von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 10.03.2023 – Die beliebten, frittierten Fleischstücke sind weltweit ein beliebtes Essen. Von Deutschland bis nach Israel, Österreich bis Japan, ein schmackhaftes…
von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 03.03.2023 – Mafrum ist ein traditionelles Gericht aus der libyschen sowie tunesischen Küche. Das Rezept…
von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 24.02.2023 – Die Jachnun sind traditionelle Teigröllchen, die zu einem sehr sättigenden Schabbatfrühstück oder -Mittagessen…
von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 17.02.2023 – Der scharfe Peperoni-Dip ist ein absolutes Muss im Kühlschrank einer orientalisch-israelischen Familie. Der…
von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 10.02.2023 – Gefülltes Gemüse in einer schmackhaften Soße ist in Israel sehr beliebt. Für viele symbolisiert ein heißer Topf “Memulaim” das…
von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 03.02.2023 – Der Schabbateintopf, genannt Chamin, ist der Überbegriff für eine Vielzahl von jüdischen Gerichten,…
von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 27.01.2023 – Es ist das leckerste Sandwich in Israel: der Sabich. Bei dem beliebten Fast-Food-Gericht…
von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 20.01.2023 – Die Amba-Soße stammt ursprünglich aus der indischen Küche, gelangte aber über den Seehandel…
von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 13.01.2023 – Couscous wird in der Regel aus Hartweizen hergestellt. Der Getreidegrieß ist eine hervorragende…
von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 06.01.2023 – Jeder in unserer Familie hat seinen Lieblingssalat. Der eine mag es süß und knackig, der andere würzig…
von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 30.12.2022 – Die traditionelle “Marak Harire” kommt aus der nordafrikanischen Küche. Besonders in Marokko ist…
JERUSALEM, 26.12.2022 (LS) – Vladimir Kozopel war im vergangenen März nach dem russischen Einmarsch in die Ukraine mit seiner jüdischen…
von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 23.12.2022 – Latkesim sind in Israel sehr beliebt. Dabei kann fast jede frische Gemüsesorte gerieben…
von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 09.12.2022 – Das bunte Gemüse des Heiligen Landes lädt förmlich dazu ein, es in einem…
von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 02.12.2022 – Israel ist für sein buntes Obst und frisches Gemüse bekannt. Auf den Märkten…
JERUSALEM, 30.11.2022 (NH) – Netflix-Abonnenten auf der ganzen Welt können vom 1. Dezember an einen Historienfilm zur Zeit des israelischen…
von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 25.11.2022 – Für viele orientalischen Juden zählte damals der Reis als Hauptnahrungsmittel. Dabei boten die…
JERUSALEM, 24.11.2022 (NH) – Israel hat traumatisierende Tage hinter sich. Neben zwei Bombenanschlägen in der Hauptstadt kämpfte der Sicherheitsapparat Israels…
JERUSALEM, 16.11.2022 (LS) – Die drei Opfer des gestrigen Terroranschlags in Ariel sind identifiziert worden. Bei dem ersten Opfer handelt…
von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 11.11.2022 – Es ist unser ultimatives Familiengericht: Home-made “Lachmaniot Basar”. Mein Kleinster hatte kaum seine…
JERUSALEM, 08.11.2022 (NH) – Israel hat ein weiteres Opfer an den jüngsten palästinensischen Terror verloren. Shalom Sofer wurde vor zwei…
von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 04.11.2022 – Zum Schabbat wird gerne eine große Auswahl frischer, roher und gekochter Salate gereicht….
JERUSALEM, 23.10.2022 (LS) – Die israelische Feuerwehr hat die Ernennung einer orthodoxen Frau zur Leiterin ihrer Personalabteilung bekanntgegeben. Damit hält…
JERUSALEM, 18.10.2022 (NH) – In kaum einem anderen Land der Welt liegen Trauer und Freude so eng beieinander wie in…
JERUSALEM, 15.08.2022 (NH) – Ein weiterer Terroranschlag erschüttert das Land. Gerade hat der Islamische Dschihad seinen Raketenbeschuss auf Israels Zivilbevölkerung…
JERUSALEM, 02.08.2022 (NH) – Die größten Fußballstars der Welt befinden sich derzeit in Israel. Zum zweiten Mal in Folge fand…
von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 08.07.2022 (NH) – Seit 56 Jahren steht Shimon Haim Gani in seinem kleinen Laden in…
JERUSALEM, 20.06.2022 (NH) – Die Aufnahmen der Rettungsaktion sind dramatisch: Auf einer Trage liegend und mit Seilen gesichert, ziehen israelische…
JERUSALEM, 23.02.2022 (MS) – Im Talmud steht, dass das Leben in Israel eines der Dinge ist, die man sich hart…
JERUSALEM, 02.02.2022 (DK) – An einem ganz normalen Tag auf dem Weg zur Arbeit wurde Eliyahu Kay zum Opfer eines…
JERUSALEM, 18.01.2022 (NH) – Eine arabische Familie in Jerusalemer Viertel Sheikh Jarrah hat sich in ihrer Wohnung mit Benzinkanistern und…
von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 14.01.2022 – Chen Asaraf-Sidelsky ist Besitzerin eines Brautmodengeschäfts. Mit ihrer Geschäftspartnerin und langjährigen Freundin Geraldine…
JERUSALEM, 27.12.2021 (DK) – Gerade ging es noch um eine Milliarde Schekel, da musste Israels Bennett plötzlich den Raum verlassen….
RAMAT GAN, 27.09.2021 (NH) – Für ein ganzes Land sind es die ergreifendsten Nachrichten im letzten halben Jahr. Nachdem Israel…
JERUSALEM, 06.09.2021 (DK) – Das ausgehende jüdische Jahr hat für viele Menschen in Israel sehr einsam begonnen. Im September vergangenen…
JERUSALEM, 15.06.2021 (DK) – Auf den Titelseiten der israelischen Zeitungen prangen überall Bilder von einem Mann: Israels neuem Premierminister Naftali…
JERUSALEM, 09.06.2021 (DK) – Die politische Atmosphäre in Israel ist zum Zerreißen gespannt. Acht Parteien wollen sich gegen den amtierenden…
von Katharina Höftmann TEL AVIV, 08.01.2021 – Ich erinnere mich gut an März. Im März telefonierte ich mit meiner Mutter…
JERUSALEM, 18.09.2020 (DK) – Jedes Jahr beginnen Juden das Neujahrsfest Rosh Hashana mit einem süßen Snack: In Honig getunkte Äpfel…
JERUSALEM, 11.08.2020 (DK) – Israels Oberstes Gericht hat der Armee die Zerstörung des Hauses eines Attentäters in dem palästinensischen Dorf…
von Katharina Höftmann TEL AVIV, 04.08.2019 – Ich bin jetzt ein Skater. Inline Skater um genau zu sein. Jeden Samstag…
HEBRON / EFRAT, 04.07.2018 (FJ) – Ein Jahr nach einem schweren Verkehrsunfall hatte eine Siedlerfamilie nun endlich die Möglichkeit, sich…