Aktuelle Nachrichten aus Israel
Präsentiert von Fokus Jerusalem - Das TV-Magazin aus Israel
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Knesset, Vereinte Nationen, Boykott-Bewegung, Nahostkonflikt, Siedlungen
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Judentum, Islam, Christentum, Feste, jüdische Einwanderer, biblische Archäologie
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Israel übernimmt größtes U-Boot seiner Flotte aus Deutschland
JERUSALEM, 06.08.2026 (DR) – Der deutsche Schiffbauer ThyssenKrupp Marine Systems (TKMS) hat der israelischen Marine ihr bislang größtes U-Boot übergeben….
Schabbat-Duft: Traditionelle Rezepte zum Nachkochen (185): Brownies im Bazeq Ugiot – Brownie-Cookies-Kuchen
von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 31.07.2026 – Ein neues Trendgebäck kursiert derzeit auf TikTok, Instagram und Co. und sorgt weltweit…
Sicherheitskabinett billigt Wiederaufbau-Pilotprojekt im Gazastreifen
von Alon David JERUSALEM, 27.07.2026 – Das israelische Sicherheitskabinett hat der Etablierung einer Testphase für den Wiederaufbau und die humanitäre…
Schabbat-Duft: Traditionelle Rezepte zum Nachkochen (184): Pita-Schnitzel
von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 24.07.2026 – Die Sommerferien sind in vollem Gange. Während Kinder in Deutschland rund sechs Wochen…
USA und Saudi-Arabien schließen Atomabkommen – Israel blickt mit Sorge auf die Region
von Alon David JERUSALEM, 24.07.2026 – Die Vereinigten Staaten und Saudi-Arabien haben ein weitreichendes Abkommen über die zivile Nutzung der…
Iran greift US-Stützpunkte in mehreren Ländern des Nahen Ostens an
JERUSALEM, 19.07.2026 (DR) – Bei einem iranischen Raketen- und Drohnenangriff auf einen US-Stützpunkt in Jordanien sind zwei amerikanische Soldaten getötet…
Schabbat-Duft: Traditionelle Rezepte zum Nachkochen (183): Madbucha Hazilim – Auberginen Madbucha
von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 17.07.2026 – In Israel gehören Salate zum Schabbat wie das Licht der Kerzen: bunt, vielfältig…
Schabbat-Duft: Traditionelle Rezepte zum Nachkochen (181): Kzizot Tuna be’Rotev – Thunfischfrikadellen in Soße
von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 03.07.2026 – Während einer der jüdischen Feiertage wurden wir bei unserer lieben Oma Jael, der…
Israels Stärke erzwingt historischen Durchbruch – Das Abkommen mit dem Libanon
JERUSALEM, 29.06.2026 (NH) – Israel steht an einem bedeutsamen Wendepunkt seiner Sicherheitsgeschichte. Das jüngst in Washington unterzeichnete Rahmenabkommen mit der…
Schabbat-Duft: Traditionelle Rezepte zum Nachkochen (180): Negisei Creme’Shkedim – Mandelcreme-Häppchen
von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 26.06.2026 – In israelischen Bäckereien sind Gebäck und Teigteilchen, ob salzig oder süß, sehr teuer….
Katars leise Macht: Warum Israel in Doha eine strategische Gefahr sieht
Von Alon David JERUSALEM, 26.06.2026 – Katar gilt nach außen als Vermittler. Das kleine, extrem reiche Emirat spricht mit den…
Schabbat-Duft – Traditionelle Rezepte zum Nachkochen (179): Ugat Hazilim memule – Gefüllter Auberginenkuchen
von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 19.06.2026 – Wir lieben Auberginen! Nicht zuletzt, weil mein Schwiegervater ein großer Fan dieser vielseitigen…
Schabbat-Duft: Traditionelle Rezepte zum Nachkochen (178): Crumbl Cookies – Monsterkekse
Von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 12.06.2026 – Egal ob auf Social Media oder in den angesagtesten Trend-Bäckereien: An den berühmten…
Trump prophezeit „totalen Sieg“ in 14 Tagen – Vance stellt US-Interessen vor Israel
JERUSALEM, 10.06.2026 (NH) – US-Präsident Donald Trump hat mit einer weiteren kühnen Prognose für Aufsehen gesorgt. Er kündigte an, die…
Türkischer Minister spricht von Jerusalems „Befreiung“ – Israel reagiert scharf
JERUSALEM, 09.06.2026 (NH) – Der türkische Innenminister Mustafa Çiftçi hat mit Äußerungen über eine mögliche Rückkehr Jerusalems unter türkische Kontrolle…
Israel unter Beschuss an vier Fronten – IDF zerstört iranische Luftabwehrstellungen
JERUSALEM 08.06.2026 (DR) – Während Millionen Israelis den Montagmorgen im Schutzraum verbrachten, spitzte sich die Lage weiter zu: Die Huthis…
Trump: Iran-Konflikt steht am Scheideweg
JERUSALEM, 07.06.2026 (DR) – US-Präsident Donald Trump hat am Freitag erklärt, die USA hätten Irans Weg zu einer Atomwaffe weitgehend…
Schabbat-Duft: Traditionelle Rezepte zum Nachkochen (177): „Cilbir” Beiza Turkit – Türkisches Ei
von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 05.06.2026 – Die Israelis lieben Eiergerichte. Neben dem traditionellen Shakshuka, den Shakshuka-Brötchen oder -Schiffchen und…
Schabbat-Duft: Traditionelle Rezepte zum Nachkochen (176): Kzizot Tuna ba’Tanur – Orientalische Thunfischbällchen im Backofen
von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 29.05.2026 – Am Freitagmittag, mitten in den Vorbereitungen für unseren Schabbatabend, überraschte unser ältester Sohn…
Trump verknüpft Iran-Deal mit Ausweitung der Abraham-Abkommen
JERUSALEM, 26.05.2026 (DR) – US-Präsident Donald Trump hat die laufenden Verhandlungen mit dem Iran direkt mit einer Ausweitung der Abraham-Abkommen…
Trump verschärft Druck auf Iran – kein Atomdeal ohne vollständige Abrüstung
JERUSALEM, 25.05.2026 (NH) – US-Präsident Donald Trump hat in einem entscheidenden Telefonat mit dem israelischen Premierminister Benjamin Netanjahu klargestellt, er…
Schabbat-Duft: Traditionelle Rezepte zum Nachkochen (175): Glidat Kasata beitit – Homemade Eis-Sandwich
von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 22.05.2026 – Meine Kinder lieben Casata-Eis. Wirklich lieben. Dieser eiskalte Snack aus dem Tiefkühlfach israelischer…
Islamische Pflicht als Deckmantel – Wie die Hamas die Hajj-Wallfahrt für Terrorfinanzierung missbraucht
JERUSALEM, 18.05.2026 (NH) – Die Hajj, die jährliche islamische Pilgerfahrt nach Mekka, zählt zu den fünf Säulen des Islam und…
Drohne trifft Atomkraftwerk in den VAE – USA drängen die Emirate, iranische Ölinsel zu besetzen – Trump droht Iran: „Die Uhr tickt“
JERUSALEM 17.05.2026 (LS) – Während die Waffenstillstandsverhandlungen zwischen dem Iran und den USA stocken, eskaliert die Lage im Golf: Eine…
Schabbat-Duft: Traditionelle Rezepte zum Nachkochen (174): Conus Tortilla im Pire – Tortillahörnchen mit Kartoffelpüree
von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 15.05.2026 – Abwechslung in der Küche ist für uns ein Muss. Im bunten, pulsierenden Israel…
Gespräche mit Beirut – aber die Hisbollah will keinen Frieden
von Alon David JERUSALEM / BEIRUT, 14.05.2026 – Die Bilder aus dem Libanon zeigen erneut Rauch über dem Süden des Landes,…
Netanjahu im Exklusiv-Interview – „Die Last der Verantwortung und das Ende der Ajatollahs“
JERUSALEM, 12.05.2026 (NH) – In einem richtungsweisenden Interview mit dem US-Nachrichtenmagazin „60 Minutes“ hat Israels Ministerpräsident Benjamin Netanjahu Einblicke in…
Schabbat-Duft: Traditionelle Rezepte zum Nachkochen (173): Ugat Shmarim im Gvina – Käse-Hefekuchen
von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 08.05.2026 – Hefekuchen in allen Variationen gehören in Israel zu den absoluten Klassikern. Ob mit…
Schabbat-Duft: Traditionelle Rezepte zum Nachkochen (172): Dag Salmon be’Bezek Alim – Lachs im Blätterteigmantel
von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 01.05.2026 – Bei einem unserer Familienbesuche in Deutschland gab es zum Mittagessen Lachs auf Spinat…
Irans Schattenflotte und geheime Ölströme nach China: Machtkampf an der Straße von Hormus
von Alon David JERUSALEM, 01.05.2026 – Der Konflikt mit dem Iran wird längst nicht mehr nur an Land geführt. Während…
Schabbat-Duft: Traditionelle Rezepte zum Nachkochen (171): Of im Jerakot ve Anavim ba’Tanur – Hähnchen-Gemüsetopf mit Trauben
von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 24.04.2026 – Wenn der Duft von frisch gebackenem Hähnchen durch die Küche zieht und sich…
Schabbat-Duft: Traditionelle Rezepte zum Nachkochen (170): Ugat Crembo – Crembotörtchen
von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 17.04.2026 – Ein Dessert, das Schoko-Herzen höherschlagen lässt: cremig, intensiv schokoladig und unwiderstehlich zart. Der…
Schabbat-Duft: Traditionelle Rezepte zum Nachkochen (169): Pirchei Kruvit im Basar –Hackfleischbällchen mit Blumenkohl-Röschen
von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 10.04.2026 – Es gibt Speisen, deren Duft sofort Erinnerungen weckt: an den Schabbat, an jüdische…
Schabbat-Duft: Traditionelle Rezepte zum Nachkochen (168) – Fricasse Meforak le’Azlanim – Tunesisches Blitz-Fricassé
von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 03.04.2026 – Es gibt Gerichte, die man einfach liebt – Mafrum, Kube oder das klassische…
Schabbat-Duft: Traditionelle Rezepte zum Nachkochen (167): Pilpel Zuma – Tripoltanischer Pfeffer-Aufstrich
von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 27.03.2026 – Chuma-Pfeffer ist eine aromatisch-scharfe Gewürzpaste aus der tripolitanischen Küche, die ihre Wurzeln in…
Schabbat-Duft: Traditionelle Rezepte zum Nachkochen (166): Mimrach Limon Mevushal – Gekochter Zitronenaufstrich
von Nadine Haim Gani Jerusalem, 20.03.2026 – Zitronenpaste ist eine äußerst orientalische Köstlichkeit. Entweder man liebt sie und kann nicht…
Irans tödlicher Raketenterror: Neue Gefechtsköpfe und Streumunition erhöhen Gefahr für Israels Bevölkerung
JERUSALEM, 15. März 2026 (NH) – Inmitten der sich verschärfenden militärischen Spannungen zwischen Washington, Jerusalem und dem iranischen Regime hat…
Schabbat-Duft: Traditionelle Rezepte zum Nachkochen (165): Ugiot Kinder – Kinderschokoladenkekse
von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 13.03.2026 – Meine Kinder sind derzeit zu Hause, und wir versuchen, die Kriegszeit gemeinsam so…
Schabbat-Duft: Traditionelle Rezepte zum Nachkochen (164): Sfinot Tapuach Adama im Armonim – Kartoffelschiffchen mit Esskastanien
von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 06.03.2026 – Israel befindet sich ein weiteres Mal im Krieg. Tatsächlich könnte man die Lage…
Trump: Irans Gesprächsversuche kommen zu spät – Israel greift über Nacht weitere Ziele im Iran an
JERUSALEM 04.03.2026 (LS) – Israel und die USA führen den militärischen Konflikt mit dem Iran verstärkt fort. US-Präsident Donald Trump…
Schabbat-Duft: Traditionelle Rezepte zum Nachkochen (163): Rogalach – Jüdische Croissants
Von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 27.02.2026 – Die israelische Küche, über deren Eigenständigkeit manche diskutieren, ist eine Mischung aus jüdisch-aschkenasischer…
Mehrheit der Israelis befürwortet einen Angriff auf den Iran – israelische Armee auf höchster Alarmstufe – US-Militäraufbau im Nahen Osten geht weiter
JERUSALEM 22.02.2026 (LS) – Eine Umfrage des israelischen Fernsehsenders Kanal 12 hat ergeben, dass 59 Prozent der Israelis eine Beteiligung…
Schabbat-Duft – Traditionelle Rezepte zum Nachkochen (162): Rashei Cruv – Kohlköpfchen
Von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 20.02.2026 – Es gibt Gemüsesorten, die leise Großes leisten – und Kohl gehört zweifellos dazu….
Schabbat-Duft: Traditionelle Rezepte zum Nachkochen (161): Hatif Feta be’Bazek Filo – Fetakäse in Filoteig
von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 13.02.2026 – Israelis lieben das Reisen! Tatsächlich machen die Bewohner des kleinen jüdischen Staates fast…
Schabbat-Duft: Traditionelle Rezepte zum Nachkochen (160): Doner beiti ba’Tanur – Homemade Döner aus dem Backofen
von Nadine Haim Gani Jerusalem, 06.02.2026 – Ein viraler TikTok-Foodtrend lässt derzeit die israelische Medienlandschaft und heimische Küchen gleichermaßen brodeln….
Schabbat-Duft: Traditionelle Rezepte zum Nachkochen (159): Hatif Pizpuzei Ores – Puffreis-Snack
von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 30.01.2026 – Während mein lieber Gatte frisches Obst sehr gerne mag, bevorzugen meine Kinder und…
Schabbat-Duft: Traditionelle Rezepte zum Nachkochen (158): Ores veOf baTanur – Reis und Huhn im Backofen
von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 23.01.2026 – Den Kochmarathon für unseren Schabbat beginnen wir meist bereits am Donnerstagabend. Die Hühnchen…
Schabbat-Duft: Traditionelle Rezepte zum Nachkochen (157): Burekas Pitriot – Blätterteigteilchen mit Pilzfüllung
von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 16.01.2026 – Burekas sind in Israel so beliebt, dass man sie fast schon als Nationalgericht…
Schabbat-Duft: Traditionelle Rezepte zum Nachkochen (156) – Ugat Brownies im Crunch-Lotus – Brownies mit Lotus-Crunch
von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 09.01.2026 – Ein neuer Kuchentrend hat Israel fest im Griff. Ausgelöst wurde der Hype durch…
Schabbat-Duft: Traditionelle Rezepte zum Nachkochen (155): Tabaat Tapuch Adama im Basar Tachun – Kartoffel-Hackfleisch-Ring
von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 02.01.2026 – Meine Kinder lieben das libysch-tunesische Gericht Mafrum. Doch nicht immer hat man die…
Schabbat-Duft: Traditionelle Rezepte zum Nachkochen (154): Hatifei Chemat Botnim Beiti – Homemade Erdnussbutter-Snacks
von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 26.12.2025 – Meine Kinder lieben Erdnussbutter! Egal in welcher Form, ob als Brotaufstrich, Schokolade oder…
Israels Dilemma in Gaza – Zwischen Sicherheitsinteressen und Realität
von Alon David JERUSALEM, 26.12.2025 – Israel steht vor einer sicherheitspolitisch wie diplomatisch heiklen Entscheidung: In Jerusalem wird derzeit geprüft,…
Warum Israel erneut das iranische Raketenprogramm angreifen will – und warum Europa dabei aufwachen muss
von Alon David JERUSALEM, 22.12.2025 – Die Sicherheitslage im Nahen Osten bleibt explosiv – und ein wiederholter Angriff Israels auf…
Schabbat-Duft: Traditionelle Rezepte zum Nachkochen (153): Lahme ba’ajin shel Perach – Perach’s Fleisch im Teig
von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 19.12.2025 – Einer der besten Freunde meines Mannes heißt Michael. Er ist in der jüdischen…
Schabbat-Duft: Traditionelle Rezepte zum Nachkochen (152) Kinuach Kokus beCos – Kokos-Gläschen-Dessert
von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 12.12.202 – Am Sonntag beginnt unser siebentägiges Chanukka-Fest. Neben dem Kerzenzünden, den Dankesgebeten und geistiger…
Schabbat-Duft: Traditionelle Rezepte zum Nachkochen (151): Chavitorti ba’Machvat o’baTanur– Tortilla-Ei in der Pfanne oder im Backofen
von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 05.12.2025 – Seit einigen Jahren kursiert ein äußerst einfaches Rezept auf YouTube, TikTok und Co.,…
Schabbat-Duft: Traditionelle Rezepte zum Nachkochen (150) Bastilot – Tripolitanische Hackbällchen im Kartoffelmantel
Von Nadine Haim Gani Jerusalem, 28.11.2025 – In der tripolitanischen Küche nennt man sie Bastilot, bei den Marokkanern sind sie…
Schabbat-Duft: Traditionelle Rezepte zum Nachkochen (149): Vradei Filo im Creme Gvina – Filoröschen mit Käse-Vanillecreme
von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 21.11.2025 – Wir sind immer wieder auf der Suche nach pfiffigen und neuartigen Desserts, die…
Schabbat-Duft: Traditionelle Rezepte zum Nachkochen (148) Chaliot im Kzizot – Schabbatbrötchen mit gekochten Hackbällchen
von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 14.11.2025 – Es muss nicht immer ein riesiges und pompöses Essen sein, um die Seele…
Schabbat-Duft: Traditionelle Rezepte zum Nachkochen (147): Challiot Shabbat – Schabbat-Brötchen
Von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 07.11.2024 – Noch vor einigen Jahren gab es die großen Schabbatbrote, Challot, die der Vater…
Kasachstan tritt Abraham-Abkommen bei und erweitert Friedensabkommen auf Zentralasien
JERUSALEM, 07.11.2025 (TPS) – US-Präsident Donald Trump hat bekannt gegeben, dass Kasachstan im Rahmen des Abraham-Abkommens seine Beziehungen zu Israel…
Türkei wirft Israel Bruch des Waffenstillstands vor und strebt selbst größeren Einfluss in Gaza an
JERUSALEM 05.11.2025 (LS) – Die Türkei erhebt wegen angeblicher Verstöße gegen den Waffenstillstand im Gazastreifen schwere Vorwürfe gegen Israel und…
Schabbat-Duft: Traditionelle Rezepte zum Nachkochen (146) Ugat Tapusim – Orangenkuchen
Von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 31.10.2025 – Nach dem Kiddusch, dem Freitags-und Schabbatgebet und einem üppigen Familienessen sitzen alle gerne…
Unterirdisches Erbe: Wie mittelalterliche Zuckerkanäle den Blick auf den Nahen Osten verändern
JERUSALEM, 31.10.2025 (BF) – Ein neuer archäologischer Fund im Gan HaShlosha Nationalpark wirft ein überraschend modernes Licht auf das technische…
Schabbat-Duft: Traditionelle Rezepte zum Nachkochen (145) Pargiot im Ores be’Sir echad – Orientalisches One-Pot-Gericht mit Hühnchen und Reis
Von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 17.10.2025 – Zum Schabbat gibt es bei uns traditionell Roten Reis mit Hühnchen und Marokkanischen…
Schabbat-Duft: Traditionelle Rezepte zum Nachkochen (144) Ugot Gvina Pistuk Ishiot – Kleine Pistazien-Käsekuchen
Von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 10.10.2025 – Wer schon einmal in israelischen Hotels Urlaub gemacht und das Abendbuffet genossen hat,…
Schabbat-Duft: Traditionelle Rezepte zum Nachkochen (143): Ugat Sushi – Sushi-Kuchen
von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 03.10.2025 – Da die israelische Küche genauso bunt ist wie ihre Bewohner, haben sich auch…
Schabbat-Duft: Traditionelle Rezepte zum Nachkochen (142): Ontriv im Jerakot BaTanur – Rinderrippe mit Gemüse im Backofen
von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 26.09.2025 – Mit dem jüdischen Neujahrsfest Rosch HaSchana haben die heiligen und hohen jüdischen Feiertage…
Schabbat-Duft: Traditionelle Rezepte zum Nachkochen (140): Ptitim ve Naknikiot – Israelischer Couscous mit Würstchen
von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 12.09.2024 – Entweder man liebt sie oder man hasst sie: Würstchen! In Israel sind in…
Schabbat-Duft: Traditionelle Rezepte zum Nachkochen (139) Cosot Kadaif – Engelshaar-Dessert-Gläschen
von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 05.09.2025 – Kurz vor den großen Sommerferien brach in Israel der Krieg mit dem Mullahregime…
Schabbat-Duft: Traditionelle Rezepte zum Nachkochen (138): Zli im Tapuach Adama ba’Tanur – Rinderbraten mit Kartoffeln im Backofen
von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 25.07.2025 – Der Rinderbraten, auch Roastbeef genannt, ist ein typisches Nationalgericht Englands. Für die Bewohner…
Schabbat-Duft: Traditionelle Rezepte zum Nachkochen (137): Ugat Gvina Dubai – Dubai-Käse-Kuchen (ohne Backen)
von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 18.07.2025 – Nach dem unglaublichen Erfolg der Dubai-Schokolade nicht nur in Israel sondern weltweit suchen…
Schabbat-Duft: Traditionelle Rezepte zum Nachkochen (136): Melauach Dapei Ores – Reisblatt-Melauach
von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 11.07.2025 – Melauach ist ein traditionelles Gericht aus dem Jemen. Mit den jüdischen Einwanderern aus…
Schabbat-Duft: Traditionelle Rezepte zum Nachkochen (135): Kinuach Cadur-Ferrero – Ferrero-Kugel-Dessert
von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 04.07.2025 – Israelis lieben Festlichkeiten. Je pompöser, desto besser. In den vergangenen Wochen waren wir…
Schabbat-Duft: Traditionelle Rezepte zum Nachkochen (134): Nuggets Of Beitiim – Homemade Chicken-Nuggets
von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 27.06.2025 – Meine drei Kinder lieben knusprige Chicken Nuggets. Da die Hühnchenhäppchen mancher Ketten in…
USA greifen iranische Nuklearanlagen an – Fordo, Natanz und Isfahan vollständig zerstört
JERUSALEM 22.06.2025 (LS) – Die USA haben in der Nacht zum Sonntag drei Nuklearanlagen im Iran angegriffen. In den frühen Morgenstunden…
Verteidigungsminister warnt Hisbollah: „Ein Fehler – und der Generalsekretär ist Geschichte“
von Alon David JERUSALEM, 21.06.2025 – Seit Oktober 2023 hat sich die libanesische Terrororgnisation Hisbollah zunehmend in den Krieg gegen…
Sirenen, Explosionen und Nächte im Bunker: Ein persönlicher Kriegsbericht
von unserem Mitarbeiter Benjamin Funk JERUSALEM, 20.06.2025 – Es ist eine Woche her, dass ich die Nachrichten wieder genauer verfolge….
Schabbat-Duft: Traditionelle Rezepte zum Nachkochen (133) Negisei Bazal – Zwiebelhäppchen
Von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 06.06.2025 – Zu Beginn dieser Woche haben wir das jüdische Schawuotfest gefeiert. Schawuot bedeutet im…
Schabbat-Duft: Traditionelle Rezepte zum Nachkochen (132): Salat Zivoni im Rotev Meshagea – Bunter Salat mit tollem orientalischem Dressing
von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 30.05.2025 – Die Tage werden länger und immer heißer. Wie auch in anderen Ländern der…
Schabbat-Duft: Traditionelle Rezepte zum Nachkochen (131): Tanzia: Kzizot Bakar im Perot Jeveshim – Festliche Rindfleischbällchen mit Trockenfrüchten
von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 23.05.2025 – Es gibt kaum ein festlicheres Gericht als die marokkanische Tanzia. Das Gericht soll…
Schabbat-Duft: Traditionelle Rezepte zum Nachkochen (130): Ugat Mouse schalosch Shchavot – Dreischichtige Moussetorte
von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 16.05.2025 – Kuchen und Torten sind in Israel sehr, sehr teuer. Eine hochwertige Sahnetorte (21…
Schabbat-Duft: Traditionelle Rezepte zum Nachkochen (129): Kearot Sushi – Sushi-Schüsselchen
von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 09.05.2025 – Die israelische Küche wird von allen Ecken der Welt beeinflusst. Deshalb haben wir…
Schabbatduft: Traditionelle Rezepte zum Nachkochen (128): Sfinot Shakshuka – Shakshuka-Schiffchen mit Tomaten und Eiern
von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 02.05.2024 – Meine Kinder lieben das israelische Pfannengericht Shakshuka. Das Gericht mit frischen Tomaten und…
Schabbat-Duft: Traditionelle Rezepte zum Nachkochen (127): Ugat Shkedim Bechusha – Mandel-Rührkuchen (glutenfrei)
von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 25.04.2024 – In der vergangenen Woche feierten das Volk Israel und Jüdinnen und Juden weltweit…
Schabbat-Duft: Traditionelle Rezepte zum Nachkochen (126): Lahme Baajin le’Pessach – Koschere Pessach-Lahmacun
von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 18.04.2025 – Das Volk Israel hat das siebentägige Pessach-Fest fast hinter sich. In den vergangenen…
Schabbatduft: Traditionelle Rezepte zum Nachkochen (125): Knödelsuppe – Marak Kneidalach
von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 11.04.2025 – Ohne eine heiße, hausgemachte Suppe kann man die kalten Wintertage einfach nicht feiern….
Schabbat-Duft: Traditionelle Rezepte zum Nachkochen (124): Schokolad’Quinoa – Knackige Quinoa-Schokolade
von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 04.04.2024 – Ein neuer Trend hat Israel erreicht. Diesmal sind in vielen Geschäften des Landes…
Schabbat-Duft: Traditionelle Rezepte zum Nachkochen (123): Chamuzim „Tershi“ – eingelegtes, irakisches Gemüse
von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 28.03.2025 – Eingelegtes Gemüse, auf Hebräisch Chamuzim, ist in Israel sehr beliebt. Bei meinen kurdischen…
Schabbat-Duft: Traditionelle Rezepte zum Nachkochen (122): Pargiot im Sheuit Jeruka – Hähnchenschenkel ohne Knochen mit grünen Bohnen
von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 21.03.2024 – Hähnchenschenkel ohne Knochen sind in Israel sehr beliebt. Die Fleischstücke dienen oft als…
Schabbatduft: Traditionelle Rezepte zum Nachkochen (121): Malabi – Nostalgisches Puddingdessert
von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 14.03.2025 – Eines der beliebtesten Desserts im Nahen Osten ist Malabi. Dabei handelt es sich…
Schabbat-Duft: Traditionelle Rezepte zum Nachkochen (120): Asado im Bazal –Zwiebel-Querrippe vom Rind
von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 07.03.2025 – Fleischgerichte sind in unserer Familie sehr beliebt. Neben dem üblichen Rinderbraten erfreuen sich…
Schabbat-Duft: Traditionelle Rezepte zum Nachkochen (119): Of Shalem ba’Ninja Foodi – Ganzes Huhn im Ninja Foodi
von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 28.02.2025 – Ein schwarzer Ninja Foodi SmatLid (OL550EU) hat vor einiger Zeit bei uns Einzug…
Schabbat-Duft: Traditionelle Rezepte zum Nachkochen (118): Hatif Schokolad-Tmarim – Schokoladiger Dattel-Snack
von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 21.02.2025 – In Israel liebt man kulinarische Trends! Jedes Rezept, das Instagram oder TikTok erobert,…
Schabbat-Duft: Traditionelle Rezepte zum Nachkochen (117): Arissa Charifa – Scharfe Chili-Paste
von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 14.02.2025 – In Israel ist die scharfe Küche besonders bei marokkanischen, jemenitischen und tunesischen Einwanderern…
Schabbat-Duft: Traditionelle Rezepte zum Nachkochen (116): Maafe- Vered im Caved Cazuz – Filoteig-Röschen mit gehackter Leber
von Nadine Haim Gani JERUSALEM, 07.02.2025 – „Caved Kazuz“ was soviel heißt wie „gehakte Leber“ ist eine kalte Köstlichkeit und…